畅销巨作我在东北狩猎的日子

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第五章.86年的BBQ

秋日正午。

阳光落在赵军身上，不但温暖着他的身体，还温暖着他的心。

让他那颗忐忑的心，渐渐地平静下来。

“真是重新来过了。

赵军看着不远处李宝玉割猪心喂狗的一幕，心底愈加地兴奋起来。

从九七年禁猎、九八年收枪开始，再到他重生之时，二十多年他都不曾再上山打猎。

多少个夜晚，他都梦见过自己那呼啸山林的岁月，

那梦里熟悉的一幕幕，多少次让他醒来时感觉无比的心酸。

“哥哥！

突然，李宝玉的声音传入耳中，唤醒了在午后阳光中深思的赵军。

“嗯？

赵军循声望去，看了眼李宝玉，又看了看聚集在李宝玉身旁，伸着舌头摇晃着尾巴的两条狗。

赵军道：“喂！把肝……算了，割些囔囔踹喂，让它们敞开了喂。

“好嘞！

李宝玉闻言，忙自野猪肚子上割下一条条肥肉，

一条给花狗，一条给黄狗，反复地喂着两条狗。

在山里打围，打到猎物，敬不敬山神全凭自愿。

信则有，不信则无。

但是，下物必须喂狗，这是打围最根本的规矩。

毕竟打大围，必须要依仗猎狗。

这些猎狗为了主人，能舍生忘死地与野猪、黑熊搏斗，这就是卖命。

如此卖命，必有奖赏。

而对猎狗的奖赏，就能打到猎物以后，能让它们美美地吃上一顿。

但有区别的是，一般的狗都不吃黑熊内脏，却会吃野猪的内脏。

于是，在这个缺衣少食，人们偏爱肥肉，却不喜下水的年代，野猪内脏就成了猎狗的专属。

若是打到黑熊、棕熊，因为狗不吃熊的内脏，猎人会割熊肉喂狗。

可要是打到野猪，几乎没有有猎人会割肉喂狗，尤其是肥肉。

所以，若是此时有猎人看到李宝玉割野猪囔囔踹喂给狗吃，肯定会跳脚大骂两个后生败家。

要知道，就算现在是八六年，人们的生活水平仍然不高，粮油统购统销依然存在。

这种情况，在城里尚好。

可在农村、林区、山场，与城市相比，可谓是天差地别。

这里的人们常年出苦力工作劳动，平日还见不到什么油水。

所以，就算是靠山吃山。

在这年头，谁家要是能打到一头野猪，或是黑熊、棕熊，那可是比过年还美。

特别是秋天，正是各种山货丰收的季节，也是野兽们抓秋膘的时候。

无论是熊类，还是野猪，整天在山里吃核桃，嚼橡子、榛子，撸软枣子、山葡萄，都吃的沟满壕平，积攒了一身的肥膘。

就说赵军和李宝玉今天打到的野猪，是只母野猪，它夏天的时候，连二百五十斤都不到。

可现在，硬是吃到了二百八十斤左右。

别的地方不说，单说猪肚子上大片的肥肉，就是在东北被叫做囔囔踹的地方，

割回家焅油，焅出的猪油装个两坛子都不在话下。

要知道在这个粮油凭票供应的年代，一家四五口人，一年能分到的油，也没有这么多啊。

而且肥肉焅油以后，内部油脂被焅出，原本软乎花白的肥肉，就会缩小，变成了金黄酥脆的油梭子，

拿些盐面一蘸，嚼在嘴里又香又酥，美味至极。

所以，赵军和李宝玉的行为，落在有些人的眼里，就是败家了。

但在猎狗眼中，小主人的行为，无疑是对它们舍生卖命的最大褒奖。

两条狗毫不客气，李宝玉给，它们就吃，只吃的肚子溜圆，肉顶喉咙眼儿，这才跑到一旁趴下来休息。

眼看着李宝玉喂完了狗，赵军起身，走到李宝玉跟前，问道：“兜子呢？

“呀！正蹲在地上拿树叶蹭手擦刀的李宝玉，闻言就是一愣，猛然想起道：“扔上头岗子上了。

赵军又问：“干粮呢？

“呀。李宝玉又是呀了一声：“都搁一块儿呢。

赵军没好气地笑道：“拿去吧，那还瞅啥呀？

听赵军这话，李宝玉便起身，往远处跑去。

这哥俩为了此次打猎，可是在家里谋划了好些日子。临来时，带的东西也全，连吃带用的装了整整一蛇皮口袋。

这蛇皮袋原是由李宝玉背着，只是在砍棍子套侵刀时，就把蛇皮袋给丢在一边了。

现在李宝玉去找东西，赵军呢，他拿起被李宝玉丢在一边的手斧，又走回到倒木旁，在这可风撅槐树上砍下了一根大树杈，大树杈主干有他手臂粗细，上面横七竖八地长着乱七八糟枝条。

赵军把它拖回野猪旁边，然后拿手斧砍了起来，细的树条拢成一堆，两头再用侵刀削尖。

而粗的枝杈，就不用那么讲究了，直接砍成了一小段一小段的。

等赵军把整条树杈分解，那李宝玉还是没有回来。赵军便再用侵刀，从猪肚腩上割下了一条下五花肉。

这块肉真好，肥肉相间。

赵军又把它割成一大片一片块的，然后把大片的肉穿在削尖的细树条上，一根树条只穿一片肉，穿完一串便放在一旁。

不大一会，四十几串野猪肉串就摞在了一起。

当李宝玉挎着蛇皮袋回来，看到这一幕时，眼睛都快要冒光了。

“拢火！赵军指了指一旁，那些他已经准备好的粗树枝，对李宝玉说道。

“得令啊！李宝玉怪叫一声，把蛇皮袋往脚下一丢，紧接着便从里往外翻东西。

两个叠整齐的大麻袋，还有一个报纸包。

当报纸包被李宝玉丢在地上时，折起的地方被摔散开，里面露出了两个白面馒头，和四个玉米面大饼子，还有几大条腌制好的青萝卜咸菜。

这是哥俩带的午饭，馒头是赵军家的，他爹赵有财是林场食堂大厨。

都说厨子不偷，五谷不收。

这年头，作为食堂大厨，那还不是单位有啥，家就有啥么。

所以，赵军家里生活质量相当的不错。就算是最困难的那几年，赵军家也没挨过饿。

而李宝玉呢，家里条件一般，那四个大饼子就是他妈临上地里干活前，给他留下的午饭。

当然了，赵军从小就照顾这个兄弟，临来时，哥俩的打算也是一人一个馒头、两个饼子。

这时，李宝玉又从袋子里拿出个军用水壶，拧开盖子先递给赵军。

赵军也不客气，二话不说便接过水壶，直接往嘴里灌了两口。

等李宝玉拿回水壶，喝了两口水后，把水壶盖子拧好放在一旁，又从袋子里拿出一个小的报纸包，打开报纸包是一盒火柴。

然后，李宝玉在不远处背风的地方拢了一堆枯叶，这枯叶一点就着，而且越烧越旺。

李宝玉再把赵军砍好的粗树枝丢入火堆，不一会就听见了噼里啪啦的声音。

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